Smør – 5. april

Her på bloggen er der skrevet en del om, hvorfor vi ikke vil have noget med produktet smør fra komælk at gøre. Men til gengæld mangler vi vist at præsentere, hvad vi bruger som alternativ til traditionelt smør. Vi vil her løfte sløret: Smør. Vi bruger plantesmør selvfølgelig. Lavet af planter. Og det smager fremragende. Faktisk har inkarnerede ikkeveganske bekendte flere gange måttet bide i et møgsurt plantebaseret æble og indrømmet, at det var lækkert. Så her er der heller ikke nogen grund til at støtte dyremishandling.

Her på adressen bruges der stort set altid det samme produkt, nemlig det fra Naturli´. Det fås i en blød version, som er god til knækbrød og også til opskrifter, hvor smør skal røres sammen med andre ingredienser. Og den hårde version er god på en lun bolle og meget andet. Men der er masser af andre smørprodukter, som er plantebaserede. Fx har Spir også deres eget mærke i plantebaseret smør. Og hvis man har de lyster, kan man sagens lave det selv.