Kanelsnegle – 7. maj

Det er forår, det er solskin, og det er søndag. Skulle man så ikke lige lave en omgang kanelsnegle til at nyde i en lækrog?

Dette er en ret ligetil opskrift på kanelsnegle. Jeg har taget en opskrift på kanelsnegle og ganske enkelt bare undladt æg og skiftet smør og mælk ud med plantesmør og plantemælk. Remoncen lavede jeg af kanel, plantesmør og så et par hakkede påskeæg, jeg havde tilovers fra påsken.

Jeg putter som regel ikke glasur på mine kanelsnegle, men det skal jo ikke forhindre dig i at give den fuld gas med glasuren.