Hurtig mad igen i dag – 12. juni

Det blev til hurtig mad igen i dag: Tortilla-pandekage endnu en gang, men i dag med Oumpf-boller, der lige blev stegt på panden samtidig med, at tortilla-pandekagerne blev lunet. Så blev pandekagerne fyldt med hjertesalat, tomat, rødløg, agurk, rød peberfrugt, en meget moden avocado og et skvæt citronsaft.

I betragtning af hvor nemt og hurtigt det er at lave, så er det et ret lækkert og mættende måltid.