Grøntsager – 18. juni

Vegan´s Burger Box var ikke det eneste sted, vi var i går. Vi kørte også forbi et gårdsalg med frisk grønt fra et regenerativt jordbrug. Det er jo ingen hemmelighed, at vi ikke er særlig begejstrede for det animalske landbrug (mildt sagt), men til gengæld vil vi gerne støtte de helt små landbrug, som gerne vil dyrke grøntsager af høj kvalitet. Så det gjorde vi:

Her i denne herlighed gemmer der sig salat, hvidløg, gulerødder, kålrabi, forårsløg og kartofler.

Det er desværre ikke hver dag, at vi har mulighed for at købe den slags grønt. Og der er ingen torvedage her i byen, hvilket er en kæmpestor mangel. Så vi håber på at få muligheden igen senere på sæsonen. Måske vil der være tomater og majs til den tid.