Konferencemad – 27. august

Vi har været på dyreretskonference det meste af weekenden, og udover at det har været meget inspirerende, har det også samtidig været en stor lettelse, at man bare kunne spise, hvad der var, i stedet for at spørge om det eller det var vegansk. At maden så også var helt utrolig lækker, var så bare prikken over i´et. Det var Vital Foods, der stod for maden. Og som man sikkert kan se på billederne, var det slet ikke så ringe endda for at sige det med jysk underdrivelse …

Eksempel på morgenmad:

Køleskabsgrød og sandwichbrød med avocado – vi var begge to enige om, at vi aldrig havde smagt en bedre avocadomad.

Eksempel på frokost:

Sandwich med jackfruit.

Eksempel på aftensmad:

Salat, ris, bønner og den bedste gang søde kartofler, vi nogensinde havde smagt.

Vital Foods har også et takeawaysted i København. Har du lyst til at læse mere om dem og se deres menukort, kan du klikke her.