Hjemmelavet varm kakao – 18. december
En aften som i aften er man da vist nødt til at varme sig med et eller andet. Har du ikke en liter vegansk kakaomælk på lager, er det meget nemt at lave den selv.
Du finder bare kakao, sukker, vanilje frem fra gemmerne sammen med lidt plantemælk. Her har jeg brug en sojamælk med vanilje og opløst en spsk kakao samt en spsk rørsukker i den varme sojamælk. Du kan selvfølgelig smage dig frem til, om du vil have lidt mere kakao eller sukker i.
Jeg drak min kakao uden planteflødeskum, men du kan jo sagtens slå dig løs med både plantefløde og revet chokolade på toppen i en mere julet version, som jeg tidligere har gjort her med en færdigkøbt kakaomælk.
Men hvis du mere har lyst til noget, som er lidt gløgg-agtigt og uden alkohol, kan du måske prøve denne her.
