Bittersød alkoholfri drink

Skal man egentlig fejre det med en lille drink, at det i dag er blevet sommertid? Jo, hvorfor ikke? Selvom det er søndag, og den næste uge allerede lurer på én, kan det næppe skade med en alkoholfri én af slagsen.

Her har jeg lavet en bittersød drink af en god appelsinjuice (du kan selvfølgelig også selv presse nogle appelsiner) og en bitter tonic. For at få den rette balance af bittert og sødt har jeg også tilsat lidt rødt koncentreret saft. Jeg vil ikke sige, at den smager som Aperol Spritz, men den har samme bittersøde smag, bortset fra at den her er lidt mere frisk. Som en sidste lille ting kan du evt. tilsætte et skævt citronsaft og skiver af citron. Og så er det bare om at nyde denne her bandit.

Har du lyst til at læse flere blogindlæg med alkoholfrie drinks, så klik her.