Spaghetti – 6. marts

På en mandag er det rart med en nem ret, der er hurtig at lave. Her har jeg stegt lidt løg med hvidløg, soltørrede tomater, lidt kapers og oliven, før jeg har tilsat friskkogt spaghetti sammen med lidt ekstra kogevand og krydret med italiensk krydderiblanding, salt og peber samt friskhakket persille. Ved servering kan man evt. drysse lidt gærflager over eller ristede pinjekerner.