Broder Jakobs – 9. april

Vi købte endnu en kage med hjem fra Lund. Denne her er fra Broder Jakobs Stenugnsbageri, som ligger centralt i Lund. Broder Jakobs er ikke et vegansk bageri, men de har dog efter sigende altid en veganske kage, og et sådan initiativ er da værd at støtte, selvom man godt kunne ønske flere valgmuligheder.

Her er det en vegansk blåbærbolle. Og den var ganske god.

Generelt er der gode priser på veganske varer i supermarkedet i Sverige. Det er ikke alt, som er meget billigere, men man kan sagtens spare en del i forhold til i Danmark. Kursen er pt. ret god.