Noget om smag og præferencer – 25. april

Dine smagsløg for præferencer er ikke altid permanente – Faktisk kan de nemt ændre sig over årene. Og hvis du netop har taget beslutningen om at blive veganer, så fortvivl ikke hvis der er ting, som du ikke kan lide eller omvendt er bange for at undvære.

Selv har jeg fx aldrig spist mayo, før jeg blev veganer. Wienerbrød var heller ikke noget, jeg var særlig vild med. Og det samme med pålægspølser samt postejer. Men nu spiser jeg det med allerstørste fornøjelse.

Så bare fordi du i dag måske er lidt loren ved udsigten til at undvære bacon (som der i øvrigt findes mange forskellige alternativer til, hvis du laver en søgning på nettet), betyder det ikke, at du også vil have den samme indstilling, når der er gået lidt tid, hvor du har skiftet dine tidligere yndlingsmadvarer ud med veganske alternativer. Der kan sagtens være forskel på, hvad du nyder at spise i dag og om nogle måneder eller om et år.