En kølig drink? – 13. juni
Når man lige har afleveret eksamensopgave, tror jeg, at man har fortjent en lille pause i solen og meget gerne med en drink. Men hvad skal man så vælge? En drink med Aperol indeholder ikke rødt farvestof modsat fx Campari. Og hvorfor er det vigtigt? Fordi ganske ofte har det røde farvestof en animalsk oprindelse, så hvis der står E120 på varen, er det udvundet af lus. Lyder det som noget, du har lyst til at indtage?
En drink med Aperol er måske umiddelbart vegansk, da der hverken er æg, mælk eller andet animalsk i. Men generelt når det kommer til alkohol, kan der være brugt noget med animalsk oprindelse i processen med at gøre væsken klar.
Det er dog ret nemt at vælge noget vegansk, da der er rigtigt meget vin, som er mærket vegansk. Og også af alkoholfrie alternativer.
