Uhørt gastronomisk lavpunkt på Fordring Food – 30. juni

Her på bloggen er vi nu nået halvejs i året, hvor jeg gerne vil sætte fokus på veganisme og vise, at det hverken er særlig mystisk eller svært at leve sådan.

Jeg håber, at jeg kan fuldføre året med et indlæg hver dag i hele 2023. Men jeg gerne fejre, at vi er halvt i mål med et uhørt gastronomisk lavpunkt her på bloggen. Nemlig med en jordbærmad. Ja, du læste rigtigt; et indlæg om jordbær på et stykke rugbrød.

Kunne man mon synke dybere her på Fordring Food? Ja, det kunne man sandsynligvis sagtens, men foreløbig holder vi os til at hylde jordbærmaden i al dens enkelthed. De saftlige og ofte mere syrlige end søde bær passer godt til rugbrød. Dette er for mig smagen af sommer. Når det er varmt, og jeg skal have madpakke med, så har det aldrig været kødpølsemaden, der trak for mit vedkommende. Det er langt bedre med noget, som man ikke behøver at have i skyggen for ikke at redde sig en mavepine, eller det der er værre. Det er som altid, altid bedre at være veganer. Sådan er det bare. Jeg beklager min snæversynethed, men det er jo rigtigt. Det er uanset, om vi taler om sommervarme madpakker, eller om vi taler om moral og etisk standpunkt.

Hvis din læsning stopper her for sommerferien, så vil jeg ønske dig rigtig god ferie. Og husk at du er velkommen tilbage her til enhver tid. Vi holder ikke sommerferie her på bloggen.