Vegansk minitapas – 18. juli

Tapas er normalt ikke ligefrem vegansk, men selvom det ikke er vegansk tapas, der er allermest af på menukortene rundt omkring i Danmark, så kan man sagtens selv lave et lille tapasbord. Her blev det med en ost indkøbt i Malmö og så lidt forskelligt brød, grønt, oliven og rød pesto. Man kan jo udvide det med vegansk pålæg eller andre veganske oste, hvis man gerne vil have et lidt større tapasbord.

Osten har jeg tidligere skrevet om her på Fordring Food, og denne udgave er med purløg og citron. Den er virkelig lækker, dog lidt dyr.