Stracciatella – 9. august

Elsker du også stracciatella med de tynde stykker chokolade i en lækker vaniljeis? Du kan meget nemt lave det hjemme. Du tager bare din veganske yndlingsis med vanilje og hælder smeltet mørk chokolade i isen, mens du rører rundt. Og vupti så har du chokoladesplinter i isen. Den kolde is får den smeltede chokolade til at stive øjeblikkeligt, og det giver de tynde splinter, når du rører rundt.