Morgenmadstrifli – 30. august

Virkelig? Trifli til morgenmad? Ja, måske ikke helt den samme opskrift, men dog noget der ligner. Ser det ikke lækkert ud?

Og hvordan laver man så sådan en morgenmadstrifli? Jo, det skal jeg fortælle dig. Det er faktisk ganske enkelt. Først laver du en kompot af hindbær, eller du kan også vælge at bruge lidt hindbærsyltetøj. Og så dræner du lidt sojayoghurt. Når yoghurten er tyknet, blander du lidt vanilje og sødemiddel i. Her har jeg brugt vegansk honning, men du også bruge fx flormelis. Dernæst er det bare om at lægge det i lag skiftevis med granola og blåbær.

Du kan selvfølgelig også spise sådan en lækkerbisken på andre tidspunkter på dagen, hvor du trænger til at forkæle dig selv lidt.