Havregrød – den 4. januar

På en kedelig mørk januarmorgen kan det være rart med en skål varm morgenmad. Og havregrød kan bare noget. Det er billigt, nemt og sundt. Men det kan ofte være kedeligt, hvis det ikke bliver peppet op med et eller andet. Her er et forslag til at peppe havregrøden lidt op, uden at det bliver helt uoverkommeligt på en tidlig januarmorgen, hvor morgenmaden helst ikke skal tage alt for lang tid:

Havregrød til 1 person:

1 æble skåret i små stykker

lidt kanel – cirka en kvart teske alt efter hvor vild du er med smagen

vand – cirka 0,5 dl til æblestykkerne samt cirka 1 – 1,25 dl til havregrynene

1 – 1,25 dl havregryn

0,75 dl plantemælk

sødemiddel efter smag – fx agavesirup, dadelsirup, rørsukker el.lign.

Bring æble, kanel og vand i kog og kog til æblestykkerne er møre. Tilsæt havregryn og skru ned til middel blus, tilsæt plantemælk og mere vand efter ønsket konsistens. Smag til med sødemiddel efter hvor sød du vil have din grød. Kog indtil grynene er møre og spis med det samme.

NB! Bruger du dadelsirup bliver grøden lidt mørkere.