Æblekage til morgenmad? – 16. september

Kan man spise æblekage til morgenmad? Ja, det kan man da. Faktisk vil jeg sige, at man bør unde sig en æblekage til morgenmad indimellem. Fx lige præcis i dag!

Her har jeg lavet en æblegrød/æblekompot af nogle dejlige søde æbler fra en god æblesort, så jeg behøvede faktisk ikke at putte sukker i. Og så har jeg lagt den lune grød i lag med granola. Til sidst toppede jeg med lidt drænet iskold sojayoghurt rørt op med en smule vaniljesukker. Server og spis med det samme!