Kanelstangstykke – 31. januar

Vi bliver lidt ved kagerne endnu. Selvom der måske er nogen, som endnu ikke er trætte af fastelavnsboller? Men Lagkagehuset har udover deres fastelavsbolle (nævnt her på bloggen den 29. januar) også en kanelstang, som man kan købe hel, halv eller stykvis. Det er ikke den billigste, men til gengæld er den virkelig lækker og smovset, som sådan en skal være. Og ingen vil kunne smage, om den er vegansk eller ej. Den bliver nok købt igen en anden gang, for den gled ret hurtigt ned.

Til gengæld kan man undre sig over, at andre bagere ikke også har samme udbud. Selv Emmerys, som ellers er gode til at skilte med, hvad der er i deres brød, har endnu ikke en vegansk kage i deres sortiment. Måske det var en god idé at skrive til Emmerys og spørge, hvornår de har tænkt sig at få en vegansk kage eller tre?

Der er jo en grund til, at vi bliver flere og flere, som hellere vil undvære kager end at støtte mejeribranchen og æggeindustrien.