Veganisme er ekstremt
Som kandidat for Veganerpartiet til det forestående kommualvalg hører jeg ofte, at veganisme er ekstremt. Og jeg kan kun give folk ret: Ja, veganisme er ekstremt medfølende og empatisk. Men hvem kan være uenig i, at man skal lade være med at skade andre, når nu man har valget? Egentlig kan man undre sig over, at det overhovedet skulle være nødvendigt at have et parti med dette etiske udgangspunkt. Burde alle partier ikke være imod dyremishandling og handle efter det?
Jeg, som selv har taget rejsen, kan udmærket godt forstå, at det kan virke voldsomt at skære alt det animalske fra. Men du kan sagtens gøre det. Der er ingen veganere, som har haft en særlig evne, eller som er højt hævede over alle andre. Vi har bare undersøgt, hvordan dyrenes liv er i det animalske landbrug. Og du skal selvfølgelig også undersøge det, så du kan tage et oplyst valg. Læs bøger, artikler, og se dokumentarer og videoer, som ikke er betalt eller lavet af industrien selv (ligesom du heller ikke ville gøre det med fx cigaretter). Vi er alle sammen startet et sted. Se veganismen som endemålet og tag produkterne ud et efter et. Start fx med æg. Det er et lille produkt, hvor du ved, at du bidrager til dyremishandling. Gå på nettet efter opskrifter og søg efter æggeerstatninger. Lær at bruge dem. Tag så mejeriprodukterne ud. Der er så meget grusomhed i et glas mælk eller en skive ost. Dette bliver det sværeste, fordi der er et morfinlignende stof i komælk, så kalven vender tilbage til moren. Nu åbner der sig en ny verden for dig med et utal af forskellige plantemælk lavet af nødder, gryn, frø, bønner og ærter. Den veganske ost må du give lidt tid, før du har smagt dig frem til den, du bedst kan lide. Og der kommer hele tiden bedre på markedet. Når du har lært at finde og bruge det, så tag kødet ud, indtil du ikke længere har noget animalsk i din kost. Husk at læder, uld, angora og andre lignende produkter er ikke biprodukter, så køb ikke mere af det.
Er den veganske kost ekstrem? Tja, min hverdagskost var engang blod, vener, blodkar, muskelvæv og sener, pusceller (mejeriprodukter), fuglemenstruation og opkast (honning). Men nu spiser jeg frugt og grøntsager, linser, bønner, frø og nødder samt en enkelt vitaminpille indimellem. Og jeg kunne ikke drømme om at spise en eller andens grillede brystkasse.
Kære læser, du har et valg nu. Du kan vælge aldrig mere at misbruge et dyr. Eller du kan fortsætte med at gøre, som du plejer, og dermed sørge for, at der altid er et gaskammer, et strømbad eller en boltpistol parat, så blodbadet kan fortsætte i al evighed.
Bragt i Jyllands-Posten den 5/11 2021
