I sidste weekend var jeg til en konference under navnet The Legal Protection of Vegans. Det var virkelig spændende, for jeg var faktisk ikke klar…
I sidste uge var jeg ude for læse op og fortælle om romanen Rullepølsesvin på Samsø. Jeg læste nogle passager op for bogen og så…
Pico del gallo er en ret så undervurderet salat. Den smager fantastisk og kan bruges nærmest til hvad som helst. Og man kan tilmed variere…
Jeg var blevet fristet af nogle nyhøstede squash fra et gårdsalg og nogle meget smukke sølvbeder i forskellige farver. Det skulle de jo bruges til…
En af de tilbagevendende retter i mit køkken er tærte uanset årstiden. Tærter kan varieres i det nærmest uendelige og er en forholdsvis hurtig aftensmad…
Hvis man er læser her på bloggen, så er det nok ingen nyhed, at jeg er ret glad for friske hestebønner. Det er meget mærkeligt,…
Hvis du er så heldig at komme forbi et sted, hvor de sælger friske hestebønner, så kunne det være en overvejelse værd at prøve dem.…
Nogle gange får man fat i nogle ekstra gode ærter, som man ved er dyrket på en forsvarlig måde helt uden gylle og giftstoffer. Og…