Kan man lave løgsuppe som veganer? Ja, selvfølgelig kan man det. Man kan endda lave en helt fantastisk løgsuppe. Her har jeg lavet en klassisk…
Er du på udkig efter lidt vegansk guf til billig penge? Så kunne det måske friste med kiks eller frugtkarameller? Kiksene her er fundet i…
Hvis du mangler en idé til noget nemt og hurtigt mad i løbet af en travl dag, kunne dette her måske være en idé. Her…
Efteråret har efterhånden sat sine spor i form af smukke gyldne farver og køligere vejr. Så hvorfor ikke udnytte årstidens grønt for at lave noget…
Hvis du er sådan en, som laver ekstra mad i løbet af weekenden, fordi du har en travl hverdag, kunne du måske overveje at supplere…
Strengt taget er dette her ikke en opskrift, men ikke desto mindre synes jeg, at det er værd lige at huske på, hvor nemt det…
Pico del gallo er en ret så undervurderet salat. Den smager fantastisk og kan bruges nærmest til hvad som helst. Og man kan tilmed variere…
Jeg var blevet fristet af nogle nyhøstede squash fra et gårdsalg og nogle meget smukke sølvbeder i forskellige farver. Det skulle de jo bruges til…
En af de tilbagevendende retter i mit køkken er tærte uanset årstiden. Tærter kan varieres i det nærmest uendelige og er en forholdsvis hurtig aftensmad…