Jeg har tidligere skrevet om confiterede tomater (her og her). Og som nævnt kan man bruge det til mangt og meget. Men man kan også…
Silkentofu (eller silketofu) er et fantastisk produkt. Jeg bruger det til mousse, til tærter og mange andre ting. Til en omgang chokolademousse til to personer,…
Måske så du mit indlæg i går her på Fordring Food om confiterede tomater? (Ellers kan du se det her.) Confiterede tomater egner sig godt…
Vidste du, at man kan confitere nærmest hvad som helst? Eller måske ikke ligefrem hvad som helst, men man kan sagtens confitere grøntsager. Her har…
Er det avocadomousse? Nej, det er det ikke. Men hvad er det så? Det er selvfølgelig nicecream, altså is lavet af banan, med matcha. Her…
Elsker du også stracciatella med de tynde stykker chokolade i en lækker vaniljeis? Du kan meget nemt lave det hjemme. Du tager bare din veganske…
Hvis du har været vild med Magnums veganske varianter, så tror jeg ikke, at du bliver skuffet over Magnums nye sommervariant. Vegansk Magnum-is kan fås…
Som siderne her forhåbentlig viser, så er det at være veganer ikke ensbetydende med, at man må undvære. Og jeg håber, at det er lykkedes…
Jeg kan ikke huske, hvor jeg har opskriften fra, men det er en engelsk opskrift, fra før jeg blev veganer. Og jeg laver den stadig…
Hvis du har det ligesom mig, så er det altid sjovere at komme igennem dagen med en lille snack eller to. Her jeg har to…