Nogle gange får man fat i nogle ekstra gode ærter, som man ved er dyrket på en forsvarlig måde helt uden gylle og giftstoffer. Og…
Det er ikke spor svært at lave knækbrød. Jeg laver egentlig mest knækbrød for at bruge det som en lille snack eller godbid, når jeg…
(Debatindlæg, bragt i Weekendavisen, 13. juli) Christian Bennike kan i ’Levned & Meninger’ den 7. juli indvie læserne i et udvalg af naturens forunderligheder, sådan…
I forbindelse med etik er det selvfølgelig oplagt at se på, hvilke konsekvenser vore handlinger har. Når vi gør ét og undlader at gøre noget…
Der har tidligere været en ny vegansk variant af Magnumis hver sommer, og i år er ikke undtagelsen. Sidste år var det hindbær og mørk…
Vi er nødt til at have en debat om, hvorvidt det er rimeligt, at vi borgere finansierer det industrielle landbrugs forurening og dyremishandling. Hvis vi…
I Lidl kan man finde to veganske isvafler fra Vemondo; en med cookie dough og en med karamel. Jeg prøvede den med karamel til 8…
Jeg har tidligere skrevet om bagt grød, som i princippet kan varieres i det nærmest uendelige. Her jeg har brugt samme grundopskrift men tilføjet “små…
Endnu et lavpunkt på Fodring Food – endnu lavere end sidst hvor valget faldt på en jordbærmad (men det smager bare så utroligt godt). Denne…